戴家弘

台灣國際飯店暨餐飲設備用品展日前落幕，全球戶外烤爐最大製造廠鈺達工業展出紅外線樂活、野火炭烤及皇家派對等系列的「威廉麗莎精品烤肉爐」和全套式戶外廚房，吸引設計師、建築師、民宿、飯店、建設公司業者的目光。

鈺達工業總經理廖春傛表示，國人健康意識抬頭，為響應政府推動節能減碳政策，該展推出多款頂級且優質的不鏽鋼烤爐，堅固耐用清洗方便，所搭配的紅外線燃燒器，可以使食材加熱快又均勻，還能鎖住食材的原汁原味，節省約4成瓦斯用量，避免食物烤焦產生致癌物質，重視環保健康。



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威廉麗莎長期經營國外烤爐市場，近年來積極搶攻台灣內銷市場，將國外戶外烤肉文化引進台灣，提過濾器 水世界升台灣人的生活品質與休閒品味，讓烤肉成為國人健康與休閒的一部分。

威廉麗莎日前在台中成立第一家旗艦店，引起客戶很大的迴響，未來持續鎖定亞洲及歐洲市場，並計畫拓展北部及南部旗艦店，歡迎民眾親臨參觀選購或上官網查詢。


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廖春傛指出，威廉麗莎目前積極與許多新建案合作，且攜手室內設計師，協助規畫，提供豪宅及精品住宅的戶外庭院設置烤肉區，將烤爐納入庭園的一部分；提升建築風格的整體搭配。

(工商時報)







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