戴家弘

為替消費者把關，加強食品業者責任，食藥署陸續要求罐頭食品製造業、乳品加工業及資本額3000萬以上業者的衛生規範、原料等必須經第三驗證，但據了解，有業者為了規避驗證，出現減資逃亡潮，食藥署今天表示，為避免此狀況發生，已規劃將門檻降為1000萬以上業者，且驗證結果也會公布網路供民眾查詢。食藥署風管組組長李明鑫表示，日前已陸續要求罐頭食品製造業者、食品添加物製造業、特殊營養食品、乳品加工等業者，必須接受第三驗證，此外，今年7月1日起，資本額3000萬以上的麵粉、澱粉、鹽、糖、醬油以及明年7月31日起肉品、水產品等所有3000萬以上食品製造業也都要第三驗證。不過，實施範圍公布之後，卻出現一波業者逃難潮、減資潮，對此，食藥署風管組科長呂在綸表示，已在規劃逐步往下調降資本額門檻，考慮降為1000萬以上的食品製造業者，「他逃吧、我們就繼續往下將，看能逃到什麼時候。」呂在綸說，新的第三驗證包括查核食品製造業者的衛生安全，生產過程有沒有摻偽假冒、原料來源證明文件等，且以後驗證費用必須由業者自行負擔，驗證的效期為兩年，但隔年會持續追蹤驗證。不過，外界質疑，業者挑選的驗證單位是否具有公信力，呂在綸說，以後業者登入資訊平台申請驗證後，會由資訊系統指派食藥署認證通過的驗證單位，更具有公信力，且驗證的結果等資料也會上網，讓民眾可以查詢。食藥署表示，希望透過層層的把關，讓民眾吃得更加安心。

• 各式濾水器過濾器選擇
• 專業 過濾器、濾水器水世界、魚池過濾器、地下水處理、濾水器設備、水塔前置過濾器、軟水機、濾水器銷售與安裝服務。
• 水世界生活館:http://www.liang-huei.idv.tw
• 光頭水生活館:http://www.base-dealer.com/filter
• Email:free.huei@msa.hinet.net
• 服務專員:陳先生0913141410